20110809北京卫视养生堂：陈静童文新讲胡椒花椒

编者按：想到黑胡椒很多人都想到这种东西还是不算吃为观，因为吃多了容易上火而且伤害皮肤。今天拜会到的研究专家就把这个说法打破了，而且还概述了黑胡椒和葱的营养价值，前面我们就来收看本期的气功摄像机。

本期节目请到的讲者是西方中医科专修院北苑病房副医务人员，第四批全国名老医药研究专家专修术继承人陈东，以及西方中医科专修院北苑病房副医务人员童文新，为大家概述黑胡椒和葱

该摄像机主要文字参阅：

黑胡椒营养分析：

果实掺入黑胡椒碱(Piperine)、黑胡椒林碱(Piperyline)、辣碱(Capsaicin)和黑胡椒油碱A、B、C(PiperolieneA、B、C)等化学物质。

1. 黑胡椒的主要化学物质是黑胡椒碱，也掺入一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及氯化钠硫，能祛腥、解油腻，助消化;

2. 黑胡椒的恶臭能促成食欲;

3. 黑胡椒性灌注，对胃寒再加的胃腹冷痛、肠鸣头痛有很好的缓解起到，并疗程风寒感冒;

4. 黑胡椒有防腐剂抑孢子的起到，可解鱼虾;

5. 黑黑胡椒的辣椒比白黑胡椒憎恶，香中带辣，祛腥提味，更多的应用于油炸内脏、海鲜类点心;

6. 白黑胡椒的药用价值较大，可散寒、健胃等，可以促成食欲、助消化，促消化不良;还可以改善成年人白带异常及高腹水症。

葱的药理起到：

1.对消化子系统的制约。

1.1.对各种类型胃癌的制约：葱出水提物5和10g/kg原则上有相比较抗小鼠出泥石流焦虑性溃疡产生起到，而烯丙基提物仅剩抑止倾向。葱出水提物10g/kg有相比较抑止吲哚美辛加乙醇引起的小鼠溃疡产生，但抑止率(22%)不高。葱烯丙基提物3.0ml/kg相比较抑止毒素丙酮性溃疡产生(P

1.2.对四氯化碳诱发急性肝损害毒素血清GPT和GOT的制约葱出水提物5.0g/kg能对抗四氯化碳上升GPT的起到(P

1.3.对药物性小鼠头痛的制约：葱烯丙基提物3.O和6.0ml/kg可对抗再加的小鼠头痛，起到不仅出现快，而且持久。其中3.0ml/kg第一组还能使头痛愈演愈烈中止2两星期(对照第一组1.2两星期的愈演愈烈率为5/12和11/12，葱烯丙基提物3.0ml/kg第一组计有0/12和5/12，P值原则上为

2.对各种类型血栓产生及凝血子系统的制约：采用急电刺激毒素动脉血管壁再加各种类型母体血栓产生，并连动检测其对凝血功能的制约。试验中结果表明：葱出水提物10-20g/kg和葱烯丙基提物0.3ml/kg剂量下对毒素血栓产生有明显抑止起到(P

3.止咳起到：葱出水提物5-10g/kg和烯丙基提物3.0-6.0ml/kg对乙酸引起的小鼠扭体催化有明显的抑止起到，出水提物P原则上

4.抑孢子起到：高血压挥发油11种皮肤癣孢子和4种深部真孢子原则上有一定的抑止和病原起到，其中羊毛样小孢子孢子和红色毛癣孢子敏感，MIC低于0.1HL/ml，MFC为0.1HL/ml。试验中确认月桂硫卓酮和二甲基亚砜能促成挥发油重回真孢子细胞内加速细胞死亡。

5.驱虫起到：葱成份挥发油在杀菌的任氏液中能使猪致病菌严重中毒。

6.其他起到：高血压成份的茵芋碱有样起到，但强度较弱，可上升狗腹水，增强瞬膜外周，巩固肾上腺素对腹水及阴囊的起到，巩固狗或兔的在位阴囊外周，抑止膀胱外周及扩张冠状血管，进一步提高横纹肌张力，巩固脑散射兴奋性。有极强的抗孢子起到。

本期讲者参阅

陈东

女，西方中医科专修院北苑病房副医务人员，第四批全国名老医药研究专家专修术继承人，善于慢性便秘、多汗症、高尿酸血症、亚健康疲乏症、乳癌、生理紊乱及内科杂病。

童文新

医务人员， 西方中医科专修院北苑病房高级干部科医务人员，医专修学士学位，1990年出席工作，受雇中医药结合高龄病临床研究医疗、教专修与科研工作20年，善于能用中医药结合的方法疗程慢性心衰、高腹水病、冠心病，脑梗塞、脑出血、脑供血太低、眩晕、疲乏肉瘤等各种慢性性疾病，并善于能用中药调理患者体质的偏盛偏衰，针对高龄类似于心脑血管性疾病及乳癌、高脂血症、冠心病、痴呆、抑郁等性疾病积累了丰富的临床研究经验。近来进行高脂血症专病门诊，选取、姜黄、萝卜、半夏、决明子、萝卜、疏花、何首乌第一组成降脂汤，活血化瘀、燥湿黄连、消积化滞、补肾益气。并根据患者要求，将中药饮片泡出水代茶饮，获取极好降脂缺点。作为课题督导人承担院内课题1项，发表专修术论文10余篇，参与编写《实用中医药结合心血管病专修》及《情志病中医特色诊疗》等。

注意：本频道文章版权归北京急电视台，并不代表本频道一致其观点和对其正确性督导。如牵涉到作品段落、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除段落!